مجموعة أطباق باللحم بمناسبة عيد الأضحى ...شهية للغاية Hitskin_logo Hitskin.com

هذه مُجرَّد مُعاينة لتصميم تم اختياره من موقع Hitskin.com
تنصيب التصميم في منتداكالرجوع الى صفحة بيانات التصميم

منتدى السوافة
مرحبا بك عزيزي الزائر. نتمنى تكوين حسابك الخاص والتسجيل معنا في المنتدى إن لم يكن لديك حساب بعد
والمساهمه معنا في افادتك والاستفاده منك فهذا المنتدى هو صدقه جاريه اتمنى ان تشارك فيها وتجعله ايضا صدقه جاريه لك بمواضيعك وافادتك لنا

منتدى السوافة
مرحبا بك عزيزي الزائر. نتمنى تكوين حسابك الخاص والتسجيل معنا في المنتدى إن لم يكن لديك حساب بعد
والمساهمه معنا في افادتك والاستفاده منك فهذا المنتدى هو صدقه جاريه اتمنى ان تشارك فيها وتجعله ايضا صدقه جاريه لك بمواضيعك وافادتك لنا

منتدى السوافة
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى السوافة

منتدى السوافة أصالة وصال تواصل .........
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
منتدى
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
» شوق وحنـــين ????
مجموعة أطباق باللحم بمناسبة عيد الأضحى ...شهية للغاية Icon_minitimeالسبت 13 مايو 2023, 19:54 من طرف نور الاسلام

» طلب البوم معراج شراد
مجموعة أطباق باللحم بمناسبة عيد الأضحى ...شهية للغاية Icon_minitimeالخميس 30 يناير 2020, 13:14 من طرف قناة أفراح وادي سوف

» جديد اغاني معراج شراد والمهدي محبوب
مجموعة أطباق باللحم بمناسبة عيد الأضحى ...شهية للغاية Icon_minitimeالأحد 19 يناير 2020, 19:10 من طرف قناة أفراح وادي سوف

» عيد الفطر
مجموعة أطباق باللحم بمناسبة عيد الأضحى ...شهية للغاية Icon_minitimeالأربعاء 05 يونيو 2019, 10:30 من طرف كمال احمد

» مكتبة الاغاني السوفية
مجموعة أطباق باللحم بمناسبة عيد الأضحى ...شهية للغاية Icon_minitimeالإثنين 27 مايو 2019, 05:46 من طرف قناة أفراح وادي سوف

» عضو جديد يريد الترحيب
مجموعة أطباق باللحم بمناسبة عيد الأضحى ...شهية للغاية Icon_minitimeالإثنين 27 مايو 2019, 05:39 من طرف قناة أفراح وادي سوف

» https://youtu.be/jQYyL3StZ6Q
مجموعة أطباق باللحم بمناسبة عيد الأضحى ...شهية للغاية Icon_minitimeالسبت 25 مايو 2019, 14:49 من طرف قناة أفراح وادي سوف

» أغاني معراج شراد. رمضان وزيد العيد ودخلة ليكول
مجموعة أطباق باللحم بمناسبة عيد الأضحى ...شهية للغاية Icon_minitimeالسبت 25 مايو 2019, 10:46 من طرف قناة أفراح وادي سوف

» ويشدنا الحنين
مجموعة أطباق باللحم بمناسبة عيد الأضحى ...شهية للغاية Icon_minitimeالثلاثاء 16 أبريل 2019, 18:12 من طرف كمال احمد

» حصريا على منتدى السوافة موسوعة النباتات السوفية ليوسف حليس
مجموعة أطباق باللحم بمناسبة عيد الأضحى ...شهية للغاية Icon_minitimeالإثنين 29 أكتوبر 2018, 21:00 من طرف Abdelhadi

» أيموت الماضي...
مجموعة أطباق باللحم بمناسبة عيد الأضحى ...شهية للغاية Icon_minitimeالثلاثاء 25 سبتمبر 2018, 10:26 من طرف كمال احمد

» عيد اضحى مبارك
مجموعة أطباق باللحم بمناسبة عيد الأضحى ...شهية للغاية Icon_minitimeالأربعاء 22 أغسطس 2018, 09:36 من طرف عماد الدين

» وفاة المنتدى السوافة فقط واعضاؤه
مجموعة أطباق باللحم بمناسبة عيد الأضحى ...شهية للغاية Icon_minitimeالجمعة 17 أغسطس 2018, 11:06 من طرف عماد الدين

» حسبي الله ونعم الوكيل
مجموعة أطباق باللحم بمناسبة عيد الأضحى ...شهية للغاية Icon_minitimeالأحد 15 يوليو 2018, 01:03 من طرف غربة

» رمضان مبارك
مجموعة أطباق باللحم بمناسبة عيد الأضحى ...شهية للغاية Icon_minitimeالأربعاء 23 مايو 2018, 12:13 من طرف عماد الدين

أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
رائد السوفي
مجموعة أطباق باللحم بمناسبة عيد الأضحى ...شهية للغاية I_vote_rcapمجموعة أطباق باللحم بمناسبة عيد الأضحى ...شهية للغاية I_voting_barمجموعة أطباق باللحم بمناسبة عيد الأضحى ...شهية للغاية I_vote_lcap 
صهيب حساني
مجموعة أطباق باللحم بمناسبة عيد الأضحى ...شهية للغاية I_vote_rcapمجموعة أطباق باللحم بمناسبة عيد الأضحى ...شهية للغاية I_voting_barمجموعة أطباق باللحم بمناسبة عيد الأضحى ...شهية للغاية I_vote_lcap 
السوفية
مجموعة أطباق باللحم بمناسبة عيد الأضحى ...شهية للغاية I_vote_rcapمجموعة أطباق باللحم بمناسبة عيد الأضحى ...شهية للغاية I_voting_barمجموعة أطباق باللحم بمناسبة عيد الأضحى ...شهية للغاية I_vote_lcap 
كثيرة الصمت
مجموعة أطباق باللحم بمناسبة عيد الأضحى ...شهية للغاية I_vote_rcapمجموعة أطباق باللحم بمناسبة عيد الأضحى ...شهية للغاية I_voting_barمجموعة أطباق باللحم بمناسبة عيد الأضحى ...شهية للغاية I_vote_lcap 
رانية
مجموعة أطباق باللحم بمناسبة عيد الأضحى ...شهية للغاية I_vote_rcapمجموعة أطباق باللحم بمناسبة عيد الأضحى ...شهية للغاية I_voting_barمجموعة أطباق باللحم بمناسبة عيد الأضحى ...شهية للغاية I_vote_lcap 
mayar39
مجموعة أطباق باللحم بمناسبة عيد الأضحى ...شهية للغاية I_vote_rcapمجموعة أطباق باللحم بمناسبة عيد الأضحى ...شهية للغاية I_voting_barمجموعة أطباق باللحم بمناسبة عيد الأضحى ...شهية للغاية I_vote_lcap 
عماد الدين
مجموعة أطباق باللحم بمناسبة عيد الأضحى ...شهية للغاية I_vote_rcapمجموعة أطباق باللحم بمناسبة عيد الأضحى ...شهية للغاية I_voting_barمجموعة أطباق باللحم بمناسبة عيد الأضحى ...شهية للغاية I_vote_lcap 
اكرم
مجموعة أطباق باللحم بمناسبة عيد الأضحى ...شهية للغاية I_vote_rcapمجموعة أطباق باللحم بمناسبة عيد الأضحى ...شهية للغاية I_voting_barمجموعة أطباق باللحم بمناسبة عيد الأضحى ...شهية للغاية I_vote_lcap 
اسيرة الشوق
مجموعة أطباق باللحم بمناسبة عيد الأضحى ...شهية للغاية I_vote_rcapمجموعة أطباق باللحم بمناسبة عيد الأضحى ...شهية للغاية I_voting_barمجموعة أطباق باللحم بمناسبة عيد الأضحى ...شهية للغاية I_vote_lcap 
طبيبة المستقبل
مجموعة أطباق باللحم بمناسبة عيد الأضحى ...شهية للغاية I_vote_rcapمجموعة أطباق باللحم بمناسبة عيد الأضحى ...شهية للغاية I_voting_barمجموعة أطباق باللحم بمناسبة عيد الأضحى ...شهية للغاية I_vote_lcap 
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 195 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 195 زائر

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 357 بتاريخ الجمعة 15 نوفمبر 2024, 02:44
احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 10715 عُضو.
آخر عُضو مُسجل هو Aghilesss فمرحباً به.

أعضاؤنا قدموا 174204 مساهمة في هذا المنتدى في 20665 موضوع
ازرار التصفُّح
تصويت
ما هو تقيمك للمنتدى الى حد الان ؟
1-ممتاز؟؟
مجموعة أطباق باللحم بمناسبة عيد الأضحى ...شهية للغاية I_vote_rcap51%مجموعة أطباق باللحم بمناسبة عيد الأضحى ...شهية للغاية I_vote_lcap
 51% [ 293 ]
2-جيد جدا؟؟
مجموعة أطباق باللحم بمناسبة عيد الأضحى ...شهية للغاية I_vote_rcap15%مجموعة أطباق باللحم بمناسبة عيد الأضحى ...شهية للغاية I_vote_lcap
 15% [ 87 ]
3-جيد؟؟
مجموعة أطباق باللحم بمناسبة عيد الأضحى ...شهية للغاية I_vote_rcap22%مجموعة أطباق باللحم بمناسبة عيد الأضحى ...شهية للغاية I_vote_lcap
 22% [ 127 ]
4-ضعيف ؟؟
مجموعة أطباق باللحم بمناسبة عيد الأضحى ...شهية للغاية I_vote_rcap12%مجموعة أطباق باللحم بمناسبة عيد الأضحى ...شهية للغاية I_vote_lcap
 12% [ 68 ]
مجموع عدد الأصوات : 575
ساعة توقيت
الصحف الجزائرية






مواضيع مماثلة

 

 مجموعة أطباق باللحم بمناسبة عيد الأضحى ...شهية للغاية

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
صهيب حساني
مراقب عام
مراقب عام
صهيب حساني


الجنس : ذكر
عدد الرسائل : 7408
الموقع : سأكتبها على تاريخ المجد عنوانا *** من لا يعشق الجزائـــــــــــــــــــــــر ليس إنسانا
المزاج : فكاهي
تاريخ التسجيل : 29/04/2010

مجموعة أطباق باللحم بمناسبة عيد الأضحى ...شهية للغاية Empty
مُساهمةموضوع: مجموعة أطباق باللحم بمناسبة عيد الأضحى ...شهية للغاية   مجموعة أطباق باللحم بمناسبة عيد الأضحى ...شهية للغاية Icon_minitimeالسبت 13 نوفمبر 2010, 19:33



مجموعة أطباق باللحم بمناسبة عيد الأضحى ...شهية للغاية %2814%29
أرز بشرائح اللحم



مجموعة أطباق باللحم بمناسبة عيد الأضحى ...شهية للغاية 26772




المقادير

2 كوب أرز
1 جزرة
1 فلفل أخضر
500 جم شرائح لحم
4 ملاعق طعام سمن
بصلة صغيرة
ملح وفلفل
مرقة لحم


الطريقة

يتبل اللحم بالبصل والفلفل والملح.

مجموعة أطباق باللحم بمناسبة عيد الأضحى ...شهية للغاية %D8%A3%D9%88%D8%B2%D9%8A+%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%85

المقادير:
* لحم مفروم وسط 250 غ
* قطع لحم بقر أو لحم غنم (ذقن اللحام) 1.5 كيلوغرام
* ملح
* ورقة غار
* هال
* بصلة مقطعة إلى أربع
* عود قرفة
* بصلة متوسطة مفرومة
* ملح وبهار أسود
* بهار حلو ملعقة صغيرة
* قرفة نصف ملعقة صغيرة
* كبش قرنفل ربع ملعقة صغيرة
* سمنة ملعقتا طعام أو زيت نباتي ربع كوب
* زبدة ملعقتا طعام
* أرز أميركي (طويل الحبة) 1.5 كوب
* أرز مصري (قصير الحبة) 1.5 كوب
* لوز مقلي (من دون قشره) كوب
* صنوبر نصف كوب
* فستق حلبي (مسلوق ومقشر) نصف كوب
الصلصة
:
* مرقة اللحم 2 إلى 3 أكواب
* دقيق ملعقتا طعام
* زبدة ملعقة طعام
* توابل منوعة ملعقة صغيرة
* كريما طازجة ربع كوب
طريقة التحضير
:
* تغسل قطع اللحم وتوضع في طنجرة ضغط وتضاف إليها كمية كافية من الماء لغمرها.
* تسلق قطع اللحم وترفع الزفرة عند ظهورها ثم يضاف الملح والتوابل ويطهى اللحم لمدة 45 دقيقة.
* حين ينضج اللحم، يرفع من المرقة ويترك مغطى جانباً فيما تصفى مرقة اللحم.
* تسخن السمنة أو الزيت ويقلى الصنوبر واللوز ثم يرفع بملعقة ذات ثقوب ويترك جانباً.
* يستخدم الزيت نفسه لقلي البصل حتى يذبل
* ثم يضاف اللحم المفروم والملح والتوابل ويطهى اللحم حتى ينضج ويجري امتصاص كل الماء.
* توضع 3 أكواب من الأرز المصري والأميركي المغسول والمصفى في قدر كبيرة، وتضاف إليها 6 أكواب من مرقة اللحم.
* يطهى الأرز وهو مغطى حتى يمتص كل الماء.
* يضاف مزيج اللحم المفروم ويتابع الطهو لبضع دقائق إضافية.
* تطفأ النار ويترك الأرز ليرتاح 10 إلى 15 دقيقة.
* لتقديم هذا الطبق، يسكب الأرز في طبق التقديم وتوزع فوقه قطع اللحم والمكسرات المقلية ثم تنثر الفليفلة.
* يقدم الطبق مع اللبن والسلطة.
الصلصة
:
* تسخن الزبدة في قدر ويضاف إليها الدقيق ويقلى لبضع دقائق.

* تضاف مرقة اللحم والتوابل ويحرك الخليط بشريط معدني حتى يغلي ويتكثف قليلاً وتظهر فيه الفقاقيع.
* تضاف الكريما الطازجة وتخلط مع الصلصة.
* تقدم الصلصة مع الأرز واللحم.

مجموعة أطباق باللحم بمناسبة عيد الأضحى ...شهية للغاية %D9%83%D9%81%D8%AA%D9%87+%D8%A8%D8%B5%D9%84%D8%B5%D8%A9+%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%86%D8%AF%D9%88%D8%B1%D8%A9

المكونات:


  • 2حبه متوسطه بطاطا مكعبات
  • 500غرام لحم كفته
  • 2ملعقه صغيره بهار مشكل
  • 1ملعقه قرفه
  • ربع ملعقه صغيره فلفل اسود
  • 1عبوة معجون بندورة
  • 2ملعقه كبيره زيت زيتون
  • 2حبه كبيره بصل مفروم
  • 2فص ثوم مهروس
  • للقلي زيت ذرة
طريقه التحضير:


  • سخني الفرن لدرجه 180 احضري طبق فرن متوسط الحجم
  • اقلي البطاطا في زيت الذره
  • ضعيها بالطبق، في طبق ضعي الكفته البهار القرفه و2ملعقه كبيرة معجون البندورة اعجني الكفته الى ان تصبح لينه
  • شكلي الكفته الى كرات حسب الحجم المرغوب في مقلاه واسعه سخني زيت الزيتون
  • اقلي الكفته على كافه الجوانب لتصبح ذهبيه ضعيها في طبق الفرن في نفس المقلاه ضعي البصل والثوم
  • قلبي البصل ليذبل اضيفي بقيهمعجون البندورة ونصف كوب ماء دعي المرق يغلي 5دقائق صبي المرق فوق الكفتهادخلي الطبق - بالفرن 30دقيقه الى ان يتسبك قدمي ساخن
مجموعة أطباق باللحم بمناسبة عيد الأضحى ...شهية للغاية 1254789764
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
mayar39
مشرف عام
مشرف عام
mayar39


الجنس : انثى
عدد الرسائل : 4646
المزاج : الحمد لله
تاريخ التسجيل : 11/07/2010

مجموعة أطباق باللحم بمناسبة عيد الأضحى ...شهية للغاية Empty
مُساهمةموضوع: رد: مجموعة أطباق باللحم بمناسبة عيد الأضحى ...شهية للغاية   مجموعة أطباق باللحم بمناسبة عيد الأضحى ...شهية للغاية Icon_minitimeالأحد 14 نوفمبر 2010, 00:37

مرسي خويا صهيب
باذن الله راح نجربوها من بعد مانشبعوا من اللحم ساك
هههههههههه

مجموعة أطباق باللحم بمناسبة عيد الأضحى ...شهية للغاية 322638
مجموعة أطباق باللحم بمناسبة عيد الأضحى ...شهية للغاية 959674
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
صهيب حساني
مراقب عام
مراقب عام
صهيب حساني


الجنس : ذكر
عدد الرسائل : 7408
الموقع : سأكتبها على تاريخ المجد عنوانا *** من لا يعشق الجزائـــــــــــــــــــــــر ليس إنسانا
المزاج : فكاهي
تاريخ التسجيل : 29/04/2010

مجموعة أطباق باللحم بمناسبة عيد الأضحى ...شهية للغاية Empty
مُساهمةموضوع: رد: مجموعة أطباق باللحم بمناسبة عيد الأضحى ...شهية للغاية   مجموعة أطباق باللحم بمناسبة عيد الأضحى ...شهية للغاية Icon_minitimeالإثنين 15 نوفمبر 2010, 04:27

مجموعة أطباق باللحم بمناسبة عيد الأضحى ...شهية للغاية I9680_1
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
مجموعة أطباق باللحم بمناسبة عيد الأضحى ...شهية للغاية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» لعبة "كبش العيد" بمناسبة عيد الأضحى
» أطباق جزائرية مذهلة
» باذنجان محشي باللحم

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى السوافة :: منتدى الاســرة :: قسم الطبخ-
انتقل الى: