منتدى السوافة
مرحبا بك عزيزي الزائر. نتمنى تكوين حسابك الخاص والتسجيل معنا في المنتدى إن لم يكن لديك حساب بعد
والمساهمه معنا في افادتك والاستفاده منك فهذا المنتدى هو صدقه جاريه اتمنى ان تشارك فيها وتجعله ايضا صدقه جاريه لك بمواضيعك وافادتك لنا

منتدى السوافة
مرحبا بك عزيزي الزائر. نتمنى تكوين حسابك الخاص والتسجيل معنا في المنتدى إن لم يكن لديك حساب بعد
والمساهمه معنا في افادتك والاستفاده منك فهذا المنتدى هو صدقه جاريه اتمنى ان تشارك فيها وتجعله ايضا صدقه جاريه لك بمواضيعك وافادتك لنا

منتدى السوافة
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى السوافة

منتدى السوافة أصالة وصال تواصل .........
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
منتدى
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
» شوق وحنـــين ????
العصبان Emptyالسبت 13 مايو 2023, 19:54 من طرف نور الاسلام

» طلب البوم معراج شراد
العصبان Emptyالخميس 30 يناير 2020, 13:14 من طرف قناة أفراح وادي سوف

» جديد اغاني معراج شراد والمهدي محبوب
العصبان Emptyالأحد 19 يناير 2020, 19:10 من طرف قناة أفراح وادي سوف

» عيد الفطر
العصبان Emptyالأربعاء 05 يونيو 2019, 10:30 من طرف كمال احمد

» مكتبة الاغاني السوفية
العصبان Emptyالإثنين 27 مايو 2019, 05:46 من طرف قناة أفراح وادي سوف

» عضو جديد يريد الترحيب
العصبان Emptyالإثنين 27 مايو 2019, 05:39 من طرف قناة أفراح وادي سوف

» https://youtu.be/jQYyL3StZ6Q
العصبان Emptyالسبت 25 مايو 2019, 14:49 من طرف قناة أفراح وادي سوف

» أغاني معراج شراد. رمضان وزيد العيد ودخلة ليكول
العصبان Emptyالسبت 25 مايو 2019, 10:46 من طرف قناة أفراح وادي سوف

» ويشدنا الحنين
العصبان Emptyالثلاثاء 16 أبريل 2019, 18:12 من طرف كمال احمد

» حصريا على منتدى السوافة موسوعة النباتات السوفية ليوسف حليس
العصبان Emptyالإثنين 29 أكتوبر 2018, 21:00 من طرف Abdelhadi

» أيموت الماضي...
العصبان Emptyالثلاثاء 25 سبتمبر 2018, 10:26 من طرف كمال احمد

» عيد اضحى مبارك
العصبان Emptyالأربعاء 22 أغسطس 2018, 09:36 من طرف عماد الدين

» وفاة المنتدى السوافة فقط واعضاؤه
العصبان Emptyالجمعة 17 أغسطس 2018, 11:06 من طرف عماد الدين

» حسبي الله ونعم الوكيل
العصبان Emptyالأحد 15 يوليو 2018, 01:03 من طرف غربة

» رمضان مبارك
العصبان Emptyالأربعاء 23 مايو 2018, 12:13 من طرف عماد الدين

أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
رائد السوفي
العصبان I_vote_rcapالعصبان I_voting_barالعصبان I_vote_lcap 
صهيب حساني
العصبان I_vote_rcapالعصبان I_voting_barالعصبان I_vote_lcap 
السوفية
العصبان I_vote_rcapالعصبان I_voting_barالعصبان I_vote_lcap 
كثيرة الصمت
العصبان I_vote_rcapالعصبان I_voting_barالعصبان I_vote_lcap 
رانية
العصبان I_vote_rcapالعصبان I_voting_barالعصبان I_vote_lcap 
mayar39
العصبان I_vote_rcapالعصبان I_voting_barالعصبان I_vote_lcap 
عماد الدين
العصبان I_vote_rcapالعصبان I_voting_barالعصبان I_vote_lcap 
اكرم
العصبان I_vote_rcapالعصبان I_voting_barالعصبان I_vote_lcap 
اسيرة الشوق
العصبان I_vote_rcapالعصبان I_voting_barالعصبان I_vote_lcap 
طبيبة المستقبل
العصبان I_vote_rcapالعصبان I_voting_barالعصبان I_vote_lcap 
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 97 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 97 زائر

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 357 بتاريخ الجمعة 15 نوفمبر 2024, 02:44
احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 10715 عُضو.
آخر عُضو مُسجل هو Aghilesss فمرحباً به.

أعضاؤنا قدموا 174204 مساهمة في هذا المنتدى في 20665 موضوع
ازرار التصفُّح
تصويت
ما هو تقيمك للمنتدى الى حد الان ؟
1-ممتاز؟؟
العصبان I_vote_rcap51%العصبان I_vote_lcap
 51% [ 293 ]
2-جيد جدا؟؟
العصبان I_vote_rcap15%العصبان I_vote_lcap
 15% [ 87 ]
3-جيد؟؟
العصبان I_vote_rcap22%العصبان I_vote_lcap
 22% [ 127 ]
4-ضعيف ؟؟
العصبان I_vote_rcap12%العصبان I_vote_lcap
 12% [ 68 ]
مجموع عدد الأصوات : 575
ساعة توقيت
الصحف الجزائرية







 

 العصبان

اذهب الى الأسفل 
+4
رانية
الزقيمية المشاغبة
عماد الدين
عبير الجنه
8 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
عبير الجنه
صاحب الحضور الدائم
صاحب الحضور الدائم
عبير الجنه


الجنس : انثى
عدد الرسائل : 1268
تاريخ التسجيل : 25/01/2009

العصبان Empty
مُساهمةموضوع: العصبان   العصبان Emptyالإثنين 21 ديسمبر 2009, 00:41

ليس له مقادير معينة

ساحاول ان اشرح و نبسط لانه سهل

المكونات

لم اقل مقادير لان كل واحد و عدد افراد عائلته

وهذه طريقتي الخاصة

كرشة غنمي او بقري حسب الذوق

كل ما يتعلق بالدوارة

من مصارين

الغرنوق

قطع من الكبد

قطع من القلب

بالاضافة الى قطع لحم صغيرة

جلدة الكرش

كمية من الارز

كمشة حمص

حشيش مقطفة

ربطتين من السلق

بصل و ثوم

ملح فلفل اسود هريسة

تابل

كمون

طريقة التحضير

سهلة و بسيطة

ناخذ الكرشةنقطعها على اساس نشكل منها مخيدات صغيرة

شكل وسادة

اما الباقي يقطع قطع صغيرة

العصبان 1478_1191574077




من الاحسن ان يبات الحشو باش ياخذ بنة اكثر

نحشو الكرشة بباقي المكونات

و تخيط على شكل وسائد صغيرة

يمكن استعمال

الكوردون

اعواد تسليك الاسنان

اسرع و افضل

و تطبخ كمرف حمراء من الافضل ندوزنوه بنفس الطريقة

مع ىاضافة بعض الخضر لموازنة الوصفة

حسب ما عندك وحسب ذوقك ايضا


العصبان Bubernusa_aid_8

و هذه صورة تبين شكله

اتمنى ان تجربوها

و تقولولي رايكم

اذا ما فهمتوش شيء

انا تحت تصرفكم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عماد الدين
مدير
مدير
عماد الدين


الجنس : ذكر
عدد الرسائل : 4517
تاريخ التسجيل : 23/01/2009

العصبان Empty
مُساهمةموضوع: رد: العصبان   العصبان Emptyالإثنين 21 ديسمبر 2009, 08:46

انا عن نفسي سالت ريقي من هذه الاكلة الذيذة

ياريت عبير اتحضرهانا واعرزمين عليها

بشرط ان لا تخلو من التفاح اي نوع كان

مشكورة مسبقا

ننتظر نتك المزيد من هذه الاكلات المميزة

تقبلي مروري
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الزقيمية المشاغبة
سوفي نشيط
الزقيمية المشاغبة


الجنس : انثى
عدد الرسائل : 162
الموقع : الجزائر الحبيبة
المزاج : ليلا و نهارا رائع
تاريخ التسجيل : 28/04/2009

العصبان Empty
مُساهمةموضوع: رد: العصبان   العصبان Emptyالإثنين 21 ديسمبر 2009, 19:19

السلام عليكم

ختتي شهيتينا بزاف بهاد العصبان

ربي يخليك و يعطيك الصحة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
رانية
مشرف عام
مشرف عام
رانية


الجنس : انثى
عدد الرسائل : 5418
الموقع : الجزائر
المزاج : جيد
تاريخ التسجيل : 14/02/2009

العصبان Empty
مُساهمةموضوع: رد: العصبان   العصبان Emptyالإثنين 21 ديسمبر 2009, 22:27

وعليكم السلام


مشكورة اختي
عبير الجنة
تقبلي مروري
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام كلثوم.
مشرف
مشرف



عدد الرسائل : 1393
تاريخ التسجيل : 15/02/2009

العصبان Empty
مُساهمةموضوع: رد: العصبان   العصبان Emptyالسبت 26 ديسمبر 2009, 21:57

يعطيك الصحة عبير

العصبان 102936748
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عندليب سوف
سوفي جديد
عندليب سوف


الجنس : ذكر
عدد الرسائل : 22
المزاج : زهواني
تاريخ التسجيل : 16/12/2009

العصبان Empty
مُساهمةموضوع: رد: العصبان   العصبان Emptyالأحد 27 ديسمبر 2009, 18:23

ننتظر عصبانك عبير الجنة

اين اخذتيه او انك اكلتيه وحدك

او احترق بين يديك

ههههههههههههههههه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سوفية وافتخر
سوفي جديد
سوفية وافتخر


الجنس : انثى
عدد الرسائل : 43
المزاج : مرتاحة
تاريخ التسجيل : 12/05/2010

العصبان Empty
مُساهمةموضوع: رد: العصبان   العصبان Emptyالخميس 13 مايو 2010, 18:25

شكرا على هذه الاكلة
بس انا ما حبها
شكرااااااا
يسلمواااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ياسمين
سوفي جديد



الجنس : انثى
عدد الرسائل : 3
المزاج : bien
تاريخ التسجيل : 16/07/2010

العصبان Empty
مُساهمةموضوع: رد: العصبان   العصبان Emptyالثلاثاء 31 أغسطس 2010, 13:31

شكرا جزيلا على هذه الوصفة من فضلكم أبحث عن كيفيات طبخ المولوخية في واد السوف و شكرا مسبقا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
العصبان
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى السوافة :: منتدى الاســرة :: قسم الطبخ-
انتقل الى: