السلام عليكم _
بمناسبة عيد الام اريد ان اطلعكم على اجمل كيكة اكلتها فحياتي ,فعلى بركة الله
_المقادير:
3 بيضات(افصلي الصفار عن البياض)
استعملي 3 صفار بيض+كوب سكر+كوب زيت+كوب حليب+3 ملاعق اكل كاكاو+1 خميرة كيميائية+2 كوب فرينة.
ملاحضة"(الكوب المخصص لشرب القهوة والحليب في طاقم الحليب و القهوة)
طريقة التحضير:
اخلطي الصفار+السكر+الحليب+الزيت بالخلاط,ثم أضيفي الكاكاو و ثم اضيفي الفرينة مع الخميرة و اخلطي جيدا
-ادهني الصينية المخصصة لطورطات رقم 2,ثم افرغي الخليط و ادخليها في الفرن
1-تحضير الميرانغ:
-3 بياض البيض+3ملاعق اكل سكر رطب(قلاصي)
اخلطي جيدا البياض حتى يصبح كالثلج ثم اضيفي السكر الرطب و اخلطيهم جيدا
-قبل ان تنضج الكيكة اخرجيها من الفرن وضعي فوقها الميرانغ ثم ارجعيها الى الفرن حتى تواصل نضجها.
-اشعلي النار العليا للفرن لكي يتحمر الميرانغ,بعد ان تنضج جيدا اخرجيها من الفرن واتركيها تبرد تماما.
2-القلاصاج:
افتحي الصينية ثم اذيبي علبة شوكولا ,وادهني بها الكيكة في الاعلى وفي الجوانب ومن ثم قطعيها.
وشهية طيبة
مع تحياتي"Amira 39"

خلود عمارة كتب:

mayar39 كتب:

هاذي لازم نجربها مادامها ساهلة هكا

مرسي أختي أميرة على الوصفة

مشكورة اختي العزيزة ع المرور الطيب

WALID@VITCH كتب:

شهية و سهلة و بارك الله فيك

صح ليكم جميعا شكرا علي الموضوع

مرهفة الاحساس كتب:

شهية و سهلة و بارك الله فيك

sadine كتب:

صح ليكم جميعا شكرا علي الموضوع